طلاب تعليم جازان يستكشفون الأطباق الوطنية السعودية في معرض الطهي المتنقل
سهم – حسن مهجري
استكشف طلاب الإدارة العامة للتعليم بمنطقة جازان الأطباق الوطنية السعودية والحلوى الوطنية السعودية في معرض الطهي المتنقل الذي استضافته الإدارة العامة واختتمت فعالياته يوم أمس الاثنين بتنظيم من وزارة التعليم وبالتعاون مع وزارة الثقافة ممثلة بهيئة فنون الطهي
واستعرض المعرض المتنقل الذي استمر لمدة يومين الطبق الوطني “الجريش” والحلوى الوطنية “المقشوش” بطرق جديدة وجذابة مستهدفًا الطلاب لتعريفهم بالطبقين بشكل ممتع وتفاعلي يمزج بين التعليم والترفيه متضمنًا مجموعة من الفعاليات من أبرزها تجربة مشاهدة الطهي الحي وتذوق العينات الطازجة ومعرض لأدوات ومكونات إعداد الجريش والمقشوش وألعاب تفاعلية على شاشات عالية الجودة وتسجيل تعليمي للطهي التقليدي التراثي وهدايا تذكارية .
يُذكر أن المعرض المتنقل الوطني السعودي والحلوى الوطنية السعودية جاء للتعريف بمبادرة ” رواية الأطباق الوطنية وأطباق المناطق ” التي أطلقتها هيئة فنون الطهي بهدف حصر وتصنيف الأطباق الوطنية المحلية الشهيرة ذات الارتباط الوثيق بالهوية السعودية.
